DICA PARA O LANCHE: SALADA PARIS

DICA PARA O LANCHE: CLUB SANDWICH

Qual será o lanche desta tarde?

Nossa dica é prática, rápida, saborosa e ainda pode ser servida como aperitivo.

Ingredientes

2 colheres (sopa) de maionese Salada
6 fatias de peito de peru
2 fatias de presunto
4 fatias de bacon
2 rodelas de tomate
2 folhas de alface-americana
3 fatias de pão de fôrma 

Modo de Preparo

1. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo alto para aquecer. Quando estiver quente, coloque as fatias de bacon e frite, dos dois lados, até que fiquem douradas e crocantes.

2. Retire o bacon da frigideira e transfira para um prato forrado com papel-toalha. Reserve.

3. Lave bem as folhas de alface e o tomate sob água corrente. Corte o tomate em rodelas finas. Reserve.

4. Passe um pouco de maionese sobre duas fatias de pão. Reserve.

5. Sobre uma das fatias de pão com maionese, coloque uma folha de alface, as fatias de peito de peru e as fatias de presunto. Em seguida, passe maionese nas duas faces da fatia de pão restante. Cubra o presunto com esta fatia de pão.

6. A seguir, cubra essa camada com a outra folha de alface, as rodelas de tomate e as fatias de bacon. Finalize com a fatia de pão com maionese reservada.

7. Com uma faca grande, corte o sanduíche ao meio. Corte cada metade ao meio novamente com cuidado. Espete um palito em cada pedaço para o sanduíche não desmanchar. Sirva a seguir.

PARA O LANCHE DA TARDE: PATÊ DE ERVAS FINAS

Já está chegando a hora do cafezinho da tarde e você ainda não decidiu o que vai lanchar? Então, a nossa sugestão é um patê de ervas finas que vai muito bem com pães, bolachas e torradas e que além de tudo tem um preparo super prático.

Confere aí!

Ingredientes:

• 250g de maionese Salada
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola pequena
• 1 maço de salsinha
• 1/2 cebolinha verde
• quanto baste de hortelã
• quanto baste de manjericão
• 60 ml de vinagre branco
• 1 colher (sopa) de azeite Andorinha
• 250g de ricota
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador , com exceção da maionese, até formar uma pasta homogênea. Coloque em uma vasilha e então, incorpore à maionese.

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ELETRODOMÉSTICOS CONCEITO PROMETEM EXPERIÊNCIAS SENSORIAIS INÉDITAS

Ontem foram divulgados os semifinalistas do Design Lab, concurso realizado pela Electrolux, que seleciona os melhores eletrodomésticos conceito, desenvolvidos por estudantes de design do mundo todo. O desafio da edição 2012 é proporcionar experiências sensoriais da cozinha profissional. 

Entre os 30 semifinalistas,  um dos projetos que mais chamam a atenção pela inovação e funcionalidade são o Fiery, uma armação com um isolador de chama para ser acoplada sobre uma frigideira ou prato, que permite, ao acionar de um botão, que o alimento seja flambado, dando um show visual digno de grandes chefs. 

Fiery 
Designer: Karen Cheong Man 
País: Itália
Escola: Domus Academy Fiery

Outra invenção de destaque é o Fridge Nose, que informa quando um alimento da sua geladeira está para vencer, sem que você precise abri-la.Ele fica instalado na porta do refrigerador e avisa quanto tempo você ainda tem para consumir os produtos.

Fridge Nose
Designer: Villius Dringelis
País: Lituânia
Escola:Vilnius Academy of Arts

O único projeto brasileiro entre os semifinalistas é o Spummy, um aparelho que usa nanotecnologia para criar espumas comestíveis a partir de qualquer sabor. A inspiração veio de Ferran Adriá, o cozinheiro do El Bulli, um dos restaurantes mais prestigiados do mundo, conhecido pelos seus experimentos na gastronomia molecular.

Spummy 
Designer: Alexandre de Bastiani 
País: Brasil
Escola: PUC-PR

Agora é esperar pra ver qual dessas novidades vai ser posta no mercado pra facilitar nossas vidas, tornar as cozinhas mais modernas e cheias de possibilidades.

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AVANTI REPRESENTAÇÕES FIRMA PARCERIA COM MARCA FEIJÃO DA MAMÃE

Nós da Avanti Representações buscamos trazer ao mercado de Fortaleza os melhores produtos, e por esta razão firmamos parceria com indústrias que possuem produtos de alta qualidade e marcas de prestígio em seu portifólio, além da capacidade de abastecimento.

Comunicamos que, após negociações, fechamos contrato para representação da marca Feijão da Mamãe, pertencente à empresa brasiliense Só Feijão, e líder de mercado em vários estados do Nordeste.

Estamos trabalhando para em muito breve disponibilizar os produtos da marca nas principais Redes de Supermercados da cidade, uma vez que inicialmente a linha pode ser encontrada apenas nas lojas do Super Frangolândia.

CONSUMO DE ALIMENTOS EM PEQUENOS PEDAÇOS PODE AJUDAR NO CONTROLE DO PESO

Pesquisadores da Universidade Estadual do Arizona (EUA), realizaram estudo com 300 voluntários do sexo masculino e feminino e descobriram que cortar um alimento em pedaços antes de comê-lo faz com que a pessoa se sinta satisfeita mais rápido.

Durante a pesquisa, estudantes voluntários foram divididos em dois grupos. O primeiro recebeu um pão do tipo baguete coberto com cream cheese, e o segundo ganhou a mesma baguete, mas dividida em quatro pedaços menores. Os grupos comeram os pães e 20 minutos após, foi oferecida outra refeição. O grupo que recebeu o pão em pedaços comeu menos nas duas refeições, quando comparado ao grupo que recebeu o pão inteiro.

A conclusão foi que, cortar o alimento em pequenos pedaços pode passar a impressão de uma quantidade maior de comida e, portanto, provoca uma maior saciedade.

Outros hábitos que dão mais saciedade:

- Comer devagar

- Não comer distraído

- Ter horário certo pra comer todos os dias

CAIXA DE DELÍCIAS | CEVICHE DE SALMÃO EM SALSA AGRIDULCE